Pad Kra Pao Moo


das braucht man:


 

500 gr. Schweinefleisch

 

Chili nach Geschmack

 

3 Zehen Knoblauch

 

2 Tel. brauner Zucker

 

1 Löffel Sojasauce

 

1 Löffel Oyster Sauce

 

1 Bund Thai Basilikum

(Pad Kra Pao )

 

3 Lauchzwiebeln in Stücke geschnitten

 

Wasser und Öl

 


 

 

 

 

 

 

    Chilischoten und Knoblauch im Mörser 

     zerkleinern.

                             

     zum Video 


https://youtu.be/v8tdXR-3iRA?feature=shared

     


Etwas Öl in der Pfanne erhitzen

     Chili und Knoblauch anschwitzen

     Fleisch dazu später einen Schuss Wasser

     Dann die restlichen Zutaten

     Zum Schluss das Thai Basilikum mit den 

     Lauchzwiebeln

 

     Fertig köcheln

 

     Wer möchte macht dazu ein Spiegelei

 

 

 

Guten Appetit