Pad Kra Pao Moo
500 gr. Schweinefleisch
Chili nach Geschmack
3 Zehen Knoblauch
2 Tel. brauner Zucker
1 Löffel Sojasauce
1 Löffel Oyster Sauce
1 Bund Thai Basilikum (Pad Kra Pao )
3 Lauchzwiebeln in Stücke geschnitten
Wasser und Öl
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Chilischoten und Knoblauch im Mörser zerkleinern.
zum Video
https://youtu.be/v8tdXR-3iRA?feature=shared
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen Chili und Knoblauch anschwitzen Fleisch dazu später einen Schuss Wasser Dann die restlichen Zutaten Zum Schluss das Thai Basilikum mit den Lauchzwiebeln
Fertig köcheln
Wer möchte macht dazu ein Spiegelei
Guten Appetit |
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