das braucht man:

1 kg Kartoffel festkochend

1 Frühlingszwiebel

1 Zwiebel

120 gr geräucherte Bacon-Streifen

1-2 rote Chilischoten oder

Chilipulver

Olivenöl

Für das Dressing:

2 Limetten

1 EL Reis Essig

2 EL Zucker

3 EL Fisch Soße oder Sojasoße

½EL Sesamöl

Koriander

Die Kartoffel 20 min weich kochen. Dann gut kalt abbrausen.

Frühlingszwiebel, Zwiebel klein würfeln und mit dem Bacon in etwas Olivenöl andünsten. Abkühlen lassen.

Alles klein schneiden und das Dressing drüber!!!!! fertig