das braucht man:

20 St.  mini-Paprika Mix

½ TL   grobes Meersalz

1 EL    Olivenoel

1 El     Thymian

1          Knoblauchzehe

250 gr Quark ( Fettstufe wie  gewünscht )

1 St.    Feta Käse

½ TL   Würzpaste Ingwer Knobi

½         Chillichote

2          Paprika

Die Mini Paprika in eine Auflaufform geben.

Mit Salz,  Knoblauch und Thymian würzen.
Olivenöl darüber träufeln und für 20 Minuten bei 180°C in den Backofen schieben.
Wenn sie gar sind, den Stil abschneiden und eventuelle Kerne entfernen.

Dann den Quark, Feta und den Rest im Mixer verrühren.
In einen Spritzbeutel geben und die Paprika damit füllen.