Marmorkuchen
200 g Margarine 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 ml Milch 25 g Kakaopulver 2 Ecken Blockschokolade
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Butter, Zucker Vanillezucker, Eier Mehl und Backpulver und 150 ml Milch im Rührgerät 5 min rühren. 1⁄3 des Teigs in die gefettete Kastenform.
Kakaopulver und kleingewürfelte Blockschokolade unter den restlichen Teig rühren. Auf den anderen Teig geben. Dann mit dem Schaber leicht vermischen.
Im Ofen bei 175 Grad auf dem Rost im unteren Ofendrittel 50–60 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und 10 Min. in der Form lassen, dann auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen. |